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<title>Distelöl</title>
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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Distelöl</span></h1>
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<tbody><tr>
<th colspan="2" style="background:#FFEBAD; text-align:center;">Saflor-(Distel)öl
</th></tr>
<tr>
<td colspan="2" style="padding:4px; text-align:center;"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r256979673">
/* start https://de.wikipedia.org/ */
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/* end https://de.wikipedia.org/ */
</style><div class="thumb centered vl-mehrere-bilder" style="width:355px;"><div class="thumbinner"><div class="vl-mehrere-bilder-horizontal" style="width:214px;"><div class="thumbimage"><span typeof="mw:File"></span></div><div class="thumbcaption">Blütenstand</div></div><div class="vl-mehrere-bilder-horizontal" style="width:127px;"><div class="thumbimage"><span typeof="mw:File"></span></div><div class="thumbcaption">Achäne</div></div><div style="clear:both;"></div>
<div style="clear:both;"></div>
</div></div>
</td></tr>
<tr>
<td>Rohstoffpflanze(n)
</td>
<td><a href="F%C3%A4rberdistel" title="Färberdistel">Färberdistel</a> (<i>Carthamus tinctorius</i>)
</td></tr>
<tr>
<td>Herkunft
</td>
<td>Achänen (Früchte)
</td></tr>
<tr>
<td>Farbe
</td>
<td>
<p>hellgelb bis rötlich
</p>
</td></tr>
<tr>
<td><a href="CAS-Nummer" title="CAS-Nummer">CAS-Nummer</a>
</td>
<td><span title="Untervorlage eingebunden: CASRN"></span><a rel="nofollow" class="external text" href="https://commonchemistry.cas.org/detail?cas_rn=8001-23-8">8001-23-8</a><span class="editoronly" style="display:none;"></span>
</td></tr>
<tr>
<th colspan="2" style="background:#FFEBAD; text-align:center;">Fettsäuren in den Fetten
</th></tr>
<tr>
<td><a href="%C3%96ls%C3%A4ure" title="Ölsäure">Ölsäure</a>
</td>
<td>8,4–22 % bzw. 70,0–83,7 % (high oleic)<sup id="cite_ref-FsZus_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-FsZus-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Bayern_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-Bayern-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Linols%C3%A4ure" title="Linolsäure">Linolsäure</a>
</td>
<td>53,5–83,2 (high oleic) bzw. 9,0–19,9 %<sup id="cite_ref-FsZus_1-1" class="reference"><a href="#cite_note-FsZus-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Bayern_2-1" class="reference"><a href="#cite_note-Bayern-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Palmitins%C3%A4ure" title="Palmitinsäure">Palmitinsäure</a>
</td>
<td>5,3–8,0 % bzw. 3,6–6,0 % (high oleic)<sup id="cite_ref-FsZus_1-2" class="reference"><a href="#cite_note-FsZus-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Stearins%C3%A4ure" title="Stearinsäure">Stearinsäure</a>
</td>
<td>2,5–4,7 %<sup id="cite_ref-Bayern_2-2" class="reference"><a href="#cite_note-Bayern-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</td></tr>
<tr>
<td>Σ gesättigte Fettsäuren
</td>
<td>< 10 %<sup id="cite_ref-Lexikon_3-0" class="reference"><a href="#cite_note-Lexikon-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</td></tr>
<tr>
<th colspan="2" style="background:#FFEBAD; text-align:center;">Sonstige Inhaltsstoffe
</th></tr>
<tr>
<td><a href="Vitamin_A" title="Vitamin A">Vitamin A</a>
</td>
<td>15,7–17,2 mg/100 g<sup id="cite_ref-Lexikon_3-1" class="reference"><a href="#cite_note-Lexikon-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Tocopherole" title="Tocopherole">Tocopherole</a>
</td>
<td>45,3 mg/100 g<sup id="cite_ref-Lexikon_3-2" class="reference"><a href="#cite_note-Lexikon-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</td></tr>
<tr>
<th colspan="2" style="background:#FFEBAD; text-align:center;">Eigenschaften
</th></tr>
<tr>
<td><a href="Dichte" title="Dichte">Dichte</a>
</td>
<td><span class="mwe-math-element mwe-math-element-inline"><span class="mwe-math-mathml-inline mwe-math-mathml-a11y" style="display: none;"><math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" alttext="{\displaystyle d_{15}^{15}}">
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<mrow class="MJX-TeXAtom-ORD">
<mstyle displaystyle="true" scriptlevel="0">
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<mi>d</mi>
<mrow class="MJX-TeXAtom-ORD">
<mn>15</mn>
</mrow>
<mrow class="MJX-TeXAtom-ORD">
<mn>15</mn>
</mrow>
</msubsup>
</mstyle>
</mrow>
<annotation encoding="application/x-tex">{\displaystyle d_{15}^{15}}</annotation>
</semantics>
</math></span><img src="./_assets_/eb734a37dd21ce173a46342d1cc64c92/372cc46c22f6d672933e44e8f25505bec2b9e035.svg" class="mwe-math-fallback-image-inline mw-invert skin-invert" aria-hidden="true" style="vertical-align: -1.005ex; width:3.094ex; height:3.176ex;" alt="{\displaystyle d_{15}^{15}}" loading="lazy"></span> = 0,922–0,938 kg/l<sup id="cite_ref-Lexikon_3-3" class="reference"><a href="#cite_note-Lexikon-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Viskosit%C3%A4t" title="Viskosität">Viskosität</a>
</td>
<td><span class="mwe-math-element mwe-math-element-inline"><span class="mwe-math-mathml-inline mwe-math-mathml-a11y" style="display: none;"><math xmlns="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" alttext="{\displaystyle \nu }">
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<mrow class="MJX-TeXAtom-ORD">
<mstyle displaystyle="true" scriptlevel="0">
<mi>ν<!-- ν --></mi>
</mstyle>
</mrow>
<annotation encoding="application/x-tex">{\displaystyle \nu }</annotation>
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</math></span><img src="./_assets_/eb734a37dd21ce173a46342d1cc64c92/c15bbbb971240cf328aba572178f091684585468.svg" class="mwe-math-fallback-image-inline mw-invert skin-invert" aria-hidden="true" style="vertical-align: -0.338ex; width:1.232ex; height:1.676ex;" alt="{\displaystyle \nu }" loading="lazy"></span> = 32,3–41,2 mm<sup>2</sup>·s bei 40 °C<sup id="cite_ref-Bayern_2-3" class="reference"><a href="#cite_note-Bayern-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Oxidation" title="Oxidation">Oxidationsstabilität</a>
</td>
<td>2,9 h<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Schmelzpunkt" title="Schmelzpunkt">Schmelzpunkt</a>
</td>
<td>−13 °C bis −20 °C<sup id="cite_ref-Lexikon_3-4" class="reference"><a href="#cite_note-Lexikon-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Rauchpunkt" title="Rauchpunkt">Rauchpunkt</a>
</td>
<td>159 °C<sup id="cite_ref-Mehlen_5-0" class="reference"><a href="#cite_note-Mehlen-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Flammpunkt" title="Flammpunkt">Flammpunkt</a>
</td>
<td>317 °C<sup id="cite_ref-Mehlen_5-1" class="reference"><a href="#cite_note-Mehlen-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Iodzahl" title="Iodzahl">Iodzahl</a>
</td>
<td>90–150<sup id="cite_ref-Bayern_2-4" class="reference"><a href="#cite_note-Bayern-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Lexikon_3-5" class="reference"><a href="#cite_note-Lexikon-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Verseifungszahl" title="Verseifungszahl">Verseifungszahl</a>
</td>
<td>186–203<sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Brennwert" title="Brennwert">Brennwert</a>
</td>
<td>39,5 MJ/kg<sup id="cite_ref-7" class="reference"><a href="#cite_note-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Cetanzahl" title="Cetanzahl">Cetanzahl</a>
</td>
<td>42<sup id="cite_ref-8" class="reference"><a href="#cite_note-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>; 49,1 (high oleic)<sup id="cite_ref-9" class="reference"><a href="#cite_note-9"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</td></tr>
<tr>
<th colspan="2" style="background:#FFEBAD; text-align:center;">Herstellung und Verbrauch
</th></tr>
<tr>
<td>Produktion weltweit
</td>
<td>100.000 Tonnen (2014)<sup id="cite_ref-FAO_10-0" class="reference"><a href="#cite_note-FAO-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</td></tr>
<tr>
<td>Wichtigste Produktionsländer
</td>
<td><a href="Mexiko" title="Mexiko">Mexiko</a>, <a href="Indien" title="Indien">Indien</a>, <a href="USA" class="mw-redirect" title="USA">USA</a>, <a href="Usbekistan" title="Usbekistan">Usbekistan</a><sup id="cite_ref-FAO_10-1" class="reference"><a href="#cite_note-FAO-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</td></tr>
<tr>
<td>Verwendung
</td>
<td><a href="Speise%C3%B6l" class="mw-redirect" title="Speiseöl">Speiseöl</a>, Technik, Kosmetik
</td></tr></tbody></table><p><span class="editoronly" style="display:none;"></span>
</p>
<p><b>Distelöl</b>, auch <b>Färberdistelöl</b>, <b>Safloröl</b>, ist ein <a href="Pflanzen%C3%B6l" class="mw-redirect" title="Pflanzenöl">Pflanzenöl</a>, das aus den <a href="Ach%C3%A4ne" title="Achäne">Achänen</a> (Früchten) der <a href="F%C3%A4rberdistel" title="Färberdistel">Färberdistel</a> gewonnen wird. Durch <a href="Kaltpressung" title="Kaltpressung">Kaltpressung</a> erhält man ein Speiseöl, durch <a href="Hei%C3%9Fpressung" title="Heißpressung">Heißpressung</a> ein technisch verwendbares Öl. Chemisch betrachtet sind beide <a href="Triglyceride" title="Triglyceride">Triglyceride</a>. Das Rohöl wird aufgrund des kratzenden Geschmacks teil<a href="Raffination" title="Raffination">raffiniert</a>. Je nach durchschnittlicher Zusammensetzung der Triglyceride unterscheidet man zwischen zwei Arten des Öls: eins mit höherem Anteil an <a href="Ester" title="Ester">veresterter</a> <a href="%C3%96ls%C3%A4ure" title="Ölsäure">Ölsäure</a> (auch <i>high oleic</i>) und ein anderes, in dem veresterte <a href="Linols%C3%A4ure" title="Linolsäure">Linolsäure</a> (<i>high linoleic</i>) überwiegt.
Des Weiteren gibt es SL-Safloröl (SL steht für Structured Lipids), dessen Fettsäurezusammensetzung durch chemische oder <a href="Enzymatisch" class="mw-redirect" title="Enzymatisch">enzymatische</a> <a href="Veresterung" title="Veresterung">Veresterung</a> des Triglycerids verändert wurde. Trotz seines hohen Gehaltes an Linolsäure-Resten ist Distelöl sehr stabil. Der geringe Anteil gesättigter Fettsäure-Reste macht es zu einem ernährungsphysiologisch hochwertigen Öl.<sup id="cite_ref-Lexikon_3-6" class="reference"><a href="#cite_note-Lexikon-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Auch andere Pflanzenöle werden als Distel(samen)öl bezeichnet, z. B. aus <a href="Nickende_Distel" title="Nickende Distel">Nickender Distel</a> (<i>Carduus nutans</i>), <a href="Ruthenische_Kugeldistel" title="Ruthenische Kugeldistel">Ruthenischer Kugeldistel</a> (<i>Echinops ritro</i>), <a href="Benediktenkraut" title="Benediktenkraut">Benediktenkraut</a> (<i>Cnicus benedictus</i>), <a href="Mexikanischer_Stachelmohn" title="Mexikanischer Stachelmohn">Mexikanischem Stachelmohn</a> (<i>Argemone mexicana</i>) und <a href="Eselsdistel" class="mw-redirect" title="Eselsdistel">Eselsdistel</a> (<i>Onopordum acanthium</i>).<sup id="cite_ref-11" class="reference"><a href="#cite_note-11"><span class="cite-bracket">[</span>11<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-12" class="reference"><a href="#cite_note-12"><span class="cite-bracket">[</span>12<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Verwendung">Verwendung</h2></div>
<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Küche"><span id="K.C3.BCche"></span>Küche</h3></div>
<p>Da kaltgepresstes Distelöl nicht hitzebeständig ist, sollte es nicht zum Braten verwendet werden. Es eignet sich jedoch zum kurzen Dünsten oder Garen sowie als <a href="Speisefette_und_Speise%C3%B6le" title="Speisefette und Speiseöle">Salatöl</a>. Häufig wird es für Gemüsegerichte verwendet und dort erst kurz vor dem Servieren eingerührt. Es wird auch bei der Herstellung von <a href="Margarine" title="Margarine">Margarine</a> verwendet.<sup id="cite_ref-Lexikon_3-7" class="reference"><a href="#cite_note-Lexikon-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Medizin">Medizin</h3></div>
<p>Bei Patienten mit <a href="Hypercholesterin%C3%A4mie" title="Hypercholesterinämie">Hypercholesterinämie</a> kann Safloröl aufgrund seines hohen Gehaltes an ungesättigten Fettsäuren als <a href="Di%C3%A4tetisches_Lebensmittel" title="Diätetisches Lebensmittel">diätetisches Lebensmittel</a> in Kombination mit fettarmer Ernährung zur Prophylaxe und Behandlung von <a href="Arteriosklerose" class="mw-redirect" title="Arteriosklerose">Arteriosklerose</a> eingesetzt werden. Zudem hemmt es Enzyme der Blutgerinnung wie <a href="Thrombin" title="Thrombin">Thrombin</a> und senkt so das Thromboserisiko bei <a href="Hypertriglycerid%C3%A4mie" title="Hypertriglyceridämie">Hypertriglyceridämie</a>. Neben der Beeinflussung kardiovaskulärer Erkrankungen kann Distelöl auch bei <a href="Rheuma" title="Rheuma">Rheuma</a>, Lähmungen, Verstauchungen und Quetschungen <a href="Topische_Anwendung" class="mw-redirect" title="Topische Anwendung">topisch angewandt</a> werden.<sup id="cite_ref-Lexikon_3-8" class="reference"><a href="#cite_note-Lexikon-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Kosmetik">Kosmetik</h3></div>
<p>Distelöl wird häufig in <a href="Hautpflege" title="Hautpflege">Hautpflegemitteln</a> eingesetzt. Es dient als <a href="R%C3%BCckfetter" title="Rückfetter">Rückfetter</a> für Badeöle und Duschgele. Im Bereich der Augenpartie wird es als Pflegeöl verwendet, außerdem bei starker <a href="Seborrh%C3%B6" title="Seborrhö">Seborrhö</a> und <a href="Akne" title="Akne">Akne</a> und bei normaler Haut mit Entzündungsneigung. Aufgrund des mattierenden Effektes wird es auch bei Mischhaut mit öliger Tendenz eingesetzt. Aus dem Öl lässt sich eine weiche <a href="Seife" title="Seife">Seife</a> herstellen.<sup id="cite_ref-Lexikon_3-9" class="reference"><a href="#cite_note-Lexikon-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> In Kosmetikprodukten wird es in der Liste der Inhaltsstoffe als <small>CARTHAMUS TINCTORIUS OLEOSOMES</small> (<a href="Internationale_Nomenklatur_f%C3%BCr_kosmetische_Inhaltsstoffe" title="Internationale Nomenklatur für kosmetische Inhaltsstoffe">INCI</a>)<sup id="cite_ref-CosIng_13-0" class="reference"><a href="#cite_note-CosIng-13"><span class="cite-bracket">[</span>13<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><span class="editoronly" style="display:none;"></span> angegeben.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Technik">Technik</h3></div>
<p>Safloröl ist ein langsam <a href="H%C3%A4rtendes_%C3%96l" class="mw-redirect" title="Härtendes Öl">härtendes Öl</a>. Die Endfestigkeit wird etwa nach 4 Wochen erreicht.<sup id="cite_ref-Kreidezeit_14-0" class="reference"><a href="#cite_note-Kreidezeit-14"><span class="cite-bracket">[</span>14<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
Nach zwölfstündigem Kochen entsteht eine gallertartige Masse (Afridiwachs), die als Ersatz für <a href="Lein%C3%B6l" title="Leinöl">Leinöl</a> zur Herstellung von <a href="Linoleum" title="Linoleum">Linoleum</a> verwendet wird.
</p><p>Safloröl vergilbt kaum und wird zur Herstellung von <a href="Lack" title="Lack">Lack</a>, <a href="Firnis" title="Firnis">Firnis</a> und <a href="%C3%96lfarbe" title="Ölfarbe">Ölfarbe</a> verwendet. Weitere Anwendung findet es in der Produktion von <a href="Druckfarbe" title="Druckfarbe">Druckfarben</a> und <a href="Alkydharze" title="Alkydharze">Alkydharzen</a>. Zudem wird es als Brennstoff und besonders in Indien als Schmiermittel für Leder und Seile verwendet.<sup id="cite_ref-Lexikon_3-10" class="reference"><a href="#cite_note-Lexikon-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Die anfängliche Härtung kann durch die Zugabe von <a href="Sikkativ" title="Sikkativ">Sikkativen</a> beschleunigt werden. Holzinhaltsstoffe können die Trocknung verzögern. Die Anwendung im Außenbereich und auf belasteten Flächen wie Fußböden wird nicht empfohlen. Bei der Behandlung von Holz sollte das Safloröl vollständig einziehen oder wieder von der Oberfläche abgewischt werden, da sonst klebrige oder glänzende Überstände zurückbleiben können. Distelöl kann <a href="Kaseinfarbe" title="Kaseinfarbe">Kaseinfarben</a> zur Verbesserung von Verarbeitbarkeit und Haftung zugemischt werden.<sup id="cite_ref-Kreidezeit_14-1" class="reference"><a href="#cite_note-Kreidezeit-14"><span class="cite-bracket">[</span>14<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>
<ol class="references">
<li id="cite_note-FsZus-1"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-FsZus_1-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-FsZus_1-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-FsZus_1-2">c</a></sup></span> <span class="reference-text">Hans-Jochen Fiebig: <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.dgfett.de/material/fszus.php"><i>Fettsäurezusammensetzung wichtiger pflanzlicher und tierischer Speisefette und -öle</i></a> bei <a href="Deutsche_Gesellschaft_f%C3%BCr_Fettwissenschaft" title="Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft">DGF</a>.</span>
</li>
<li id="cite_note-Bayern-2"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Bayern_2-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Bayern_2-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Bayern_2-2">c</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Bayern_2-3">d</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Bayern_2-4">e</a></sup></span> <span class="reference-text">Bayerisches Staatsministerium für Landesentwicklung und Umweltfragen: <i>Pflanzenölbetriebene Blockheizkraftwerke.</i> Teil 2, 2002, <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.lfu.bayern.de/energie/pflanzenoele/doc/teil2.pdf">online</a> (PDF; 1,35 MB), lfu.bayern.de, abgerufen am 30. April 2017.</span>
</li>
<li id="cite_note-Lexikon-3"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Lexikon_3-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Lexikon_3-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Lexikon_3-2">c</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Lexikon_3-3">d</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Lexikon_3-4">e</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Lexikon_3-5">f</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Lexikon_3-6">g</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Lexikon_3-7">h</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Lexikon_3-8">i</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Lexikon_3-9">j</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Lexikon_3-10">k</a></sup></span> <span class="reference-text">Sabine Krist: <i>Lexikon der pflanzlichen Fette und Öle.</i> Springer, 2008, ISBN 978-3-211-75606-5, S. 113–120, <a href="Digital_Object_Identifier" title="Digital Object Identifier">doi</a>:<span class="uri-handle" style="white-space:nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1007/978-3-211-75607-2_23">10.1007/978-3-211-75607-2_23</a></span>.</span>
</li>
<li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text">B. Bozan, F. Temelli: <i>Chemical composition and oxidative stability of flax, safflower and poppy seed and seed oils.</i> In: <i>Bioresource Technology.</i> Volume 99, Issue 14, 2008, S. 6354–6359, <a href="Digital_Object_Identifier" title="Digital Object Identifier">doi</a>:<span class="uri-handle" style="white-space:nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1016/j.biortech.2007.12.009">10.1016/j.biortech.2007.12.009</a></span>.</span>
</li>
<li id="cite_note-Mehlen-5"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Mehlen_5-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Mehlen_5-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text">V. C. Mehlenbacher: <i>The Analysis of Fats and Oils.</i> Garrard Press, 1960, S. 429.</span>
</li>
<li id="cite_note-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-6">↑</a></span> <span class="reference-text">Sabine Krist: <i>Lexikon der pflanzlichen Fette und Öle.</i> 2. Auflage, Springer, 2013, ISBN 978-3-7091-1004-1, S. 211.</span>
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<li id="cite_note-7"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-7">↑</a></span> <span class="reference-text">Sergio Capareda: <i>Introduction to Biomass Energy Conversions.</i> CRC Press, 2014, ISBN 978-1-4665-1333-4, S. 165.</span>
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<li id="cite_note-8"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-8">↑</a></span> <span class="reference-text">Forest Gregg: SVO. New Society, 2008, ISBN 978-0-86571-612-4, S. 47.</span>
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<li id="cite_note-9"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-9">↑</a></span> <span class="reference-text">Peter Emberger: <i>Zünd-, Verbrennungs- und Emissionsverhalten verschiedener Pflanzenöle.</i> Dissertation, Martin-Luther-Universität, Halle-Wittenberg, 2012, S. 23, <a href="Uniform_Resource_Name" title="Uniform Resource Name">urn</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:gbv:3:4-10094">nbn:de:gbv:3:4-10094</a>, (PDF; 2,87 MB).</span>
</li>
<li id="cite_note-FAO-10"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-FAO_10-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-FAO_10-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.fao.org/faostat/en/#data/QD"><i>FAO Statistik 2014</i></a>.</span>
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<li id="cite_note-11"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-11">↑</a></span> <span class="reference-text">E. Reichardt: <i><a href="Archiv_der_Pharmazie" title="Archiv der Pharmazie">Archiv der Pharmacie</a>.</i> 3. Reihe, 2. Band, 1. Heft, 52. Jahrgang, 1873, S. 37.</span>
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<li id="cite_note-12"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-12">↑</a></span> <span class="reference-text">Wilhelm Halden, <a href="Adolf_Gr%C3%BCn" title="Adolf Grün">Adolf Grün</a>: <i>Analyse der Fette und Wachse.</i> 2. Band, Springer, 1929, ISBN 978-3-642-89318-6, S. 170.</span>
</li>
<li id="cite_note-CosIng-13"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-CosIng_13-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Eintrag zu <a rel="nofollow" class="external text" href="https://ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing/details/55094"><i><small>CARTHAMUS TINCTORIUS OLEOSOMES</small></i></a> in der <a href="CosIng-Datenbank" title="CosIng-Datenbank">CosIng-Datenbank</a> der EU-Kommission, abgerufen am 26. März 2022.</span>
</li>
<li id="cite_note-Kreidezeit-14"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Kreidezeit_14-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Kreidezeit_14-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r261891140">
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</li>
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